Bulan Juli tahun lalu (2012), saya hidup di kota Mataram beberapa hari untuk menunaikan kerja praktek. Saya memilih Mataram sedikit gambling sebenarnya, karena belum pernah sekalipun kesana sebelumnya. Cuma modal diceritain papa kondisi disana (kebetulan papa dulu sering bolak-balik Mataram). Tapi ternyata pas registrasi tempat kerja praktek, ada beberapa teman yang dikenal. Dan akhirnya saya mengenal semua yang kerja praktek di Mataram, soalnya cuma 10 orang yang kerja praktek disana.
Mataram ini kota yang asik, walaupun di pinggir pantai tapi udaranya masih segar. Penduduknya juga masih sedikit, terlihat dari lalu lintas yang bebas macet di hari biasa. Belum lagi banyak objek wisata di pulau Lombok ini yang bisa dijangkau dari Mataram. Saking asiknya kota ini, saya menobatkan Mataram sebagai kota ternyaman setelah kota Malang! hehehe.. Tapi bener, Mataram ini kota the best yang pernah saya kunjungi daripada kota-kota lain, selain karena yang sudah saya sebutkan diatas, hal lain yang bikin betah di Mataram yaitu kulinernya!
Oke berikut catatan saya tentang kuliner khas pulau Lombok..
Continue reading “Kuliner khas Lombok”